Chắc hẳn bạn đang băn khoăn về lượng calo trong trứng gà và cách tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng của chúng. Trứng gà không chỉ là một thực phẩm quen thuộc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Hãy cùng otc-restaurants.com khám phá chi tiết về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo và các thành phần dinh dưỡng của trứng gà nhé.

1 quả trứng gà bao nhiêu calo

Một quả trứng gà trung bình thường có khoảng 70 – 80 calo, tùy thuộc vào kích thước của nó. Trứng nhỏ có thể chỉ chứa khoảng 55 calo, trong khi các quả lớn hơn như trứng jumbo có thể lên tới 90 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ protein, chất béo và một lượng nhỏ carbohydrate, làm cho trứng trở thành lựa chọn lý tưởng trong các chế độ ăn kiêng và ăn uống lành mạnh.

Lòng trắng trứng chỉ chứa khoảng 17 calo, chủ yếu là protein, trong khi lòng đỏ chứa khoảng 55 – 60 calo và tập trung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất béo, cholesterol, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, lòng đỏ là nguồn cung cấp calo chính cũng như nhiều giá trị dinh dưỡng.

Các chất dinh dưỡng trong trứng gà

Trứng gà là thực phẩm phổ biến và nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể tìm được ở bất cứ địa chỉ thực phẩm nào. Giá thành trong một quả trứng gà là cũng không cao nên nếu đang tìm kiếm một loại thực phẩm bổ dưỡng mà không tốn kém quá nhiều chi phí thì bạn nên lựa chọn trứng gà nhé. Trứng gà là nguồn cung cấp phong phú nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu:

• Protein: Cung cấp khoảng 6 – 7 gram protein, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
• Cholesterol: Mỗi quả trứng chứa khoảng 186 mg cholesterol, nhưng việc tiêu thụ trứng không làm tăng cholesterol trong máu đối với hầu hết mọi người.
• Vitamin: Chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin D, B12, A và B5.
• Khoáng chất: Nguồn tốt của selen, phốt pho, kẽm và choline, rất quan trọng cho sức khỏe não bộ.

Lợi ích sức khỏe khi ăn trứng gà

Các nghiên cứu đã chứng minh trứng là thực phẩm vàng mà mỗi người nên cung cấp thường xuyên trong chế độ ăn uống hằng ngày. Việc tiêu thụ trứng gà một cách hợp lý có thể mang lại nhiều lợi ích như:

Hỗ trợ giảm cân

Trứng gà là nguồn cung cấp protein dồi dào cực kỳ cần thiết cho những ai đang muốn giảm cân giảm mỡ. Protein không chỉ giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô cơ, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó kiểm soát cơn đói hiệu quả. Điều này đặc biệt có ích cho những ai đang theo đuổi chế độ giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Nên kết hợp trứng gà với rau củ để có bữa ăn lành mạnh và giàu chất xơ.

Tăng cường sức khỏe cơ bắp

Đối với những người thường xuyên tập luyện thể thao, trứng gà là một nguồn protein hoàn hảo. Axit amin trong protein trứng giúp phục hồi cơ bắp sau mỗi buổi tập, cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ. Thêm trứng vào chế độ ăn sau khi tập luyện có thể giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng các dưỡng chất cần thiết để phục hồi cơ bắp.

Cải thiện sức khỏe não bộ

Một dưỡng chất quan trọng khác trong trứng gà là choline, giúp hỗ trợ sự phát triển và duy trì chức năng của não bộ. Choline góp phần vào việc duy trì trí nhớ và cải thiện khả năng tập trung. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, choline có vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ của thai nhi. Tuy nhiên, không phải ai cũng nạp đủ choline qua thực phẩm hàng ngày, do đó trứng gà có thể là một nguồn cung cấp dễ tiếp cận.

Bảo vệ sức khỏe mắt

Trứng gà chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, những chất này có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi các bệnh về thị lực, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Việc tiêu thụ đều đặn trứng có thể giúp duy trì một đôi mắt khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn già đi.

Cách chế biến trứng gà để tối ưu dinh dưỡng

Trứng gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau:

• Trứng luộc: Giữ lại hầu hết dưỡng chất mà không thêm chất béo.
• Trứng ốp la: Một món ăn sáng phổ biến, có thể nấu chín theo sở thích.
• Trứng rán: Rán với dầu oliu hoặc bơ, nhưng chú ý đến lượng dầu.
• Trứng tráng: Kết hợp với rau củ để tăng giá trị dinh dưỡng.
• Trứng om: Kết hợp với rau xanh và thịt nạc cho bữa ăn phong phú.

Những điều cần lưu ý khi tiêu thụ trứng gà

Mặc dù trứng rất bổ dưỡng, bạn cũng nên chú ý:

• Không ăn quá nhiều: Mức tiêu thụ lý tưởng là 3-4 quả mỗi tuần.
• Chọn trứng tươi: Đảm bảo trứng còn nguyên vỏ và được bảo quản đúng cách.
• Hạn chế trứng sống: Nên nấu chín để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.

Kết luận

Đọc đến đây thì bạn cũng biết được đáp án cho thắc mắc 1 quả trứng gà bao nhiêu calo rồi chứ? Có thể thấy, trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Với khoảng 70-80 calo và nhiều chất dinh dưỡng giá trị, trứng không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tận dụng tối đa, hãy tiêu thụ một cách hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh.